Le safran est traditionnellement associé à l'amour sentimental et au plaisir des sens. Cette épice si particulière représente l'affection profonde et durable, mais aussi la passion et la fertilité. Symbole ou réalité physiologique? Ce symbolisme repose sur sa couleur rouge qui évoque la chaleur, le feu et l'intensité émotionnelle, sur son arôme complexe qui suggère la puissance, l'excitation des sens et l'attirance, sur sa valeur qui l'associe à un sentiment précieux et exclusif. Mais...

Les fêtes de fin d'année approchent et nous commençons à penser aux cadeaux que nous aimerions offrir. Des cadeaux qui font plaisir, qui font du bien, qui apportent de la découverte et une touche d'originalité, et à un prix raisonnable. Alors, nous avons imaginé des produits spéciaux réunis dans une box de Noël prête à déposer sous le sapin, au prix de 20€ tout rond. Elle contient tous les ingrédients pour un repas au safran à quatre, ou pour des plats et préparations pour quatre égrenés au...

La cueillette des fleurs de crocus sativus a été ensoleillée. Elle a débuté le 28 septembre, et se termine doucement. Ce sont près de 200 000 fleurs qui ont été cueillies. Nous avons eu le plaisir d'accueillir de nombreuses personnes intéressées par la découverte de cette production si particulière, dans la simplicité et la bonne humeur. Merci à elles pour leur sympathie, écoute et participation. Des groupes nous ont aussi rejoints, comme : le 25 septembre , une belle rencontre avec les...