Je suis sur le marché de Noël d'Auray jusqu'au mardi 24 décembre.! Le safran est une épice peu cultivée dans la partie nord de la France...

Très heureux de collaborer avec notre voisin l'ESAT Saint-Georges, à Crac'h (Rosnarho). Notre safran en pistils et nos préparations...

Le safran provient de la fleur du crocus sativus qui fleuri à l'automne . I l est composé de crocine crocétine picrocrocine safranal...